A série percorre todas as etapas da cadeia alimentar, desde o ciclo de produção à distribuição, confeção e consumo dos alimentos. Partilham-se respostas às questões que os consumidores levantam quando vão às compras, relativamente à origem e à certificação dos produtos que consomem, o bem-estar animal, os problemas ambientais associados a determinados cultivos, a composição dos alimentos, entre outras.
O diretor de Marketing e Comunicações da SGS Portugal, Carlos Valpradinhos, dá enfase ao papel do consumidor que, segundo o próprio, está preocupado com a segurança alimentar, o seu bem-estar e a sustentabilidade.
“A SGS junta-se ao novo programa da SIC Notícias precisamente para ajudar os portugueses a fazerem as melhores escolhas em termos alimentares, recorrendo à partilha de conhecimento através de profissionais do setor, como agricultores, veterinários, engenheiros agrónomos, técnicos e responsáveis pelo controlo de qualidade, análises laboratoriais, certificação, chefes de cozinha, nutricionistas, entre outros”, conclui.
