O investimento anunciado pretende responder às novas preferências dos consumidores e posicionar a indústria portuguesa como plataforma competitiva para internacionalização no segmento de alimentos premium e saudáveis. Além disso, permite à Nolita reforçar o desenvolvimento tecnológico, através do desenvolvimento de uma patente associada a um processo de fabrico que usa apenas fibras para adoçar e caramelizar os produtos.

A CEO da Vieira, Raquel Vieira de Castro, acredita no potencial da categoria e na capacidade da insígnia de produtos saudáveis em liderar a transformação, propondo-se a demonstrar que “é possível conciliar nutrição e sabor”.

Já a cofundadora da Nolita, Fernanda Vasconcelos, afirma que este é “um passo estratégico para elevar a qualidade, a disponibilidade e o alcance internacional” da marca. “Estamos muito alinhados com a Vieira na visão de que o futuro da alimentação passa por mais funcionalidade, melhor nutrição e maior transparência”, conclui.

Simão Raposo