“Uma iniciativa muito relevante para a marca, que promove a melhor gastronomia local, com pratos únicos, bem elaborados e que harmonizam na perfeição com o nosso portefólio. Para além de uma maior democratização da alta gastronomia, esta proposta vem reforçar o know-how cervejeiro embutido na marca desde 1876, junto dos consumidores. Esta é também uma oportunidade para os restaurantes aderentes estarem mais próximos dos seus consumidores, criando pratos com ingredientes locais”, diz o Trade Marketeer da Estrella Damm, Rui Carvalho.
O primeiro momento decorre durante os meses de julho e agosto e o desafio lançado é a criação de um prato capaz de acompanhar os sabores frutados e florais de Inedit. Durante o mês de setembro as maridagens fazem-se com Malquerida, a nova cerveja “Roja Fresca” criada pelos irmãos Adriá e pelos mestres cervejeiros da Damm. Outubro é o mês de Voll Damm e a última ativação vai decorrer no mês de novembro e Bock Damm é a protagonista.
