De acordo com o grupo, o objetivo é que esta marca seja “um palco de produção original e totalmente transparente, onde todos os dias a raiz do pão português é trabalhada com as exigências de uma sociedade moderna”.
O pão é o ponto de partida, cozido no local à vista do cliente. Também a torra do café acontece no interior da cafetaria, com dois blends de eleição torrados a diversas horas do dia.
O primeiro espaço abriu em Lisboa, na Avenida Fontes Pereira de Melo, mas o objetivo, diz o grupo, é expandir a marca.
