O Dia dos Namorados volta a celebrar-se no The One – Monumental Palace, desta vez em dose dupla e com uma proposta gastronómica criada pelo chef Julien Montbabut, pensada para assinalar a ocasião de forma especial e memorável.

Disponível nos dias 13 e 14 de fevereiro, o menu desenhado especialmente para esta data, inicia-se com uma sequência de entradas que incluem lírio com pasta de sésamo e rábano, sapateira com mostarda Savora e yuzu e gamba da Costa com laranja e cenoura, evoluindo para pratos como carne minhota com topinambur e radicchio e garoupa com requeijão e abóbora. A experiência termina com notas frescas e aromáticas de framboesa e lichia, depois de uma pausa de água revitalizante.

Como complemento ao menu, o Le Monument propõe uma Experiência Bubbly, com pairing de champanhes e espumantes, elaborada pelo Head Sommelier e pensada para acompanhar cada momento e intensificar a experiência sensorial, reforçando o caráter festivo da noite.

O Menu de São Valentim 2026 tem o valor de 200€ por pessoa, sendo a harmonização de espumantes e champanhe disponibilizada por 120€ adicionais. As bebidas não incluídas no menu poderão ser escolhidas da carta do restaurante, com custo adicional.

Com esta proposta, o Le Monument convida a celebrar o Dia dos Namorados com uma experiência gastronómica de exceção, onde a alta cozinha e o ambiente sofisticado se unem para criar uma noite especial.