A distinção Porco PT implica o cumprimento rigoroso de um conjunto de especificações, reconhecidas pelo Ministério da Agricultura, Florestas e Desenvolvimento Rural. Assim, o processo de produção, abate, transformação, comercialização e promoção da carne é certificado por uma entidade independente de controlo e certificação, a CERTIS.
A FPAS explica, em comunicado, que esta iniciativa “surge como resposta do setor à crise vivida nos últimos dois anos”.
