Segundo explica em comunicado a publicação, o acto insere-se na estratégia de comemoração dos 22 anos de existência da revista para os universos dos chefes de cozinha e pastelaria, gestores, hoteleiros e empresários da gastronomia, restauração e hotelaria.

Paulo Amado, director da INTER desde Novembro de 2000, e director geral das Edições do Gosto, empresa detentora do título, afirma “que o objectivo da entrada em banca é espoletar o contacto com todos os agentes que directa ou indirectamente se relacionem com o canal do alojamento e consumo fora do lar”.

Dedicada aos temas da hotelaria e restauração, a INTER desenvolve um conjunto de secções de interesse na óptica dos profissionais actuais e do futuro, intimamente relacionadas com o sector nas abordagens técnicas e nos agentes intervenientes, contando ainda com a participação regular de especialistas nacionais e internacionais.

Fonte: INTER