O cozinheiro foi desafiado pela marca a reinventar a receita tradicional e daí surgiu o Compal da Horta Gaspacho. Uma das particularidades é o facto de ter um toque de morango, de forma a balancear a acidez do tomate.

“Compal da Horta Gaspacho combina a qualidade, a naturalidade e a portugalidade, típicas dos produtos Compal, com a imaginação do chef Henrique Sá Pessoa. O resultado só poderia ser este: uma sopa fria que surpreende o paladar de qualquer um, graças ao toque arrojado dos ingredientes escolhidos pelo chef, que lhe confere um sabor ainda mais fresco e suave, sendo apetecível para todos”, refere a Marketing Manager da Compal, Joana Ferreira.

Por seu lado, chef afirma estar “muito lisonjeado” com o desafio que a Compal lhe lançou, “uma marca caracterizada pela inovação constante e que é sobejamente reconhecida pela elevada  qualidade dos seus produtos e ingredientes”. Henrique Sá Pessoa acrescenta que o sabor tradicional do tomate e o sabor suave do morango fazem a “combinação perfeita” entre tradição e modernidade.

Esta sopa fria vem reforçar a gama de produtos derivados de tomate, produzida com tomate ribatejano. O produto está disponível em embalagens de um litro e de 0,33 litros.