A experiência começa com uma visita à vinha a bordo de um jipe, permitindo conhecer o modelo de produção de mínima intervenção e as práticas associadas à agricultura biológica. Segue-se uma passagem pela adega, onde os participantes poderão provar cinco vinhos engarrafados, acompanhados por uma seleção de produtos regionais, como queijos, chouriço e azeite.

O percurso termina no espaço de enoturismo da Margaval, instalado no antigo palheiro do Avô Zé, figura que esteve na origem da história do projeto. O local, hoje associado à “Adega da Gaveta”, recebe um almoço ou jantar tradicional, com destaque para o borrego cozinhado lentamente num tacho de barro, seguido de doces típicos da região.

Celebrado anualmente a 23 de setembro, o Dia Europeu da Agricultura Biológica foi criado pela União Europeia para promover práticas agrícolas mais sustentáveis, a proteção da biodiversidade e o consumo de produtos biológicos.

Com uma duração de cerca de quatro horas e capacidade para até 30 pessoas, a experiência “Vinha à Mesa” pode ser reservada na página da Margaval.

Carolina Neves