A marca é declinada em três submarcas figurativas, inspiradas em elementos culturais e icónicos de cada território, criando, assim, uma distinção e identidade própria para os queijos com DOP da Região Centro: o Queijo da Serra da Estrela DOP, Queijo da Beira Baixa DOP e Queijo Rabaçal DOP.
No que toca à assinatura, decorre do facto de estes queijos partilharem a “cura”, isto é, “uma maturação rigorosa e o tempo de espera necessário para uma afinação perfeita do seu sabor”.
“Inspirámo-nos no ambiente que envolve a produção destes queijos, verdadeiras relíquias guardadas do centro do nosso país: na tradição, nos trajes, no ritmo lento da natureza, no amor à terra… por fim, mas não menos importante, na figura do pastor, que surge destacada em toda a comunicação da marca”, dá conta o presidente da agência, Carlos Coelho, destacando que esta é uma marca 100% portuguesa.
