“Making the Ordinary Mighty” é o lema desta marca que chega ao mercado nacional com cinco diferentes sabores de chucrute, conserva de repolho fermentado e cinco de kimchi, alimentos condimentados típicos da culinária da Coreia.
“Adaptamos um dos métodos mais antigos de preservação de alimentos – a fermentação – e usando combinações inesperadas e sabores suaves e modernos, tornamos estes alimentos deliciosos e muito apetecíveis para os consumidores de hoje!”, diz o cofundador Peter Matuska.
Além da empresa ter uma política proativa de combate ao desperdício alimentar, usando somente vegetais que são muitas vezes deixados de lado por não terem o formato ou o tamanho “certo”, todos são fermentados naturalmente e confecionados de modo artesanal.
