O concurso é composto por três etapas regionais recebidas pelas Escolas de Hotelaria e Turismo do País, sendo este o momento em que os 18 concorrentes apurados apresentam o seu menu ao júri.
Nesta edição, a primeira fase do concurso tem início no dia 4 de maio, na EHT do Estoril; a segunda realiza-se no dia 11 de maio, na EHT de Portalegre; e termina com a terceira etapa no dia 18 de maio, na EHT do Porto.
“É com convicção que a marca Estrella Damm se volta a associar ao mais importante concurso de chefes em Portugal, um território onde tem sabido estabelecer excelentes parcerias. As relações que vamos criando com estes jovens chefs, permitem-nos estar junto dos melhores profissionais em Portugal, trabalhando uma dimensão que faz todo o sentido para uma marca que tem um portfólio rico em cervejas gastronómicas” afirma a Brand Manager da Estrella Damm, Nádia Franco.
