A organização é da Ourland Tours e da Wine Experiences, que se propõem promover “a ruralidade associada à inovação e à modernidade, através de uma fusão de experiências e encontros, num cenário tradicional de características única”.

Assim, desafiam os participantes a descobrir o “Espaço Terroir Alenquer”, e a degustar alguns dos vinhos que conquistaram as principais distinções de “Os Melhores Vinhos da Região Demarcada de Lisboa 2023”.

No que toca à gastronomia, estão presentes os chefes Pedro Teles (150 Gramas, Vila Franca de Xira) e João Simões (Casta 85, Alenquer). Este último protagonizará um dos jantares vínicos, com o outro a ser da responsabilidade de Daniel Sequeira (Genuínos, Aveiras).