Trata-se de uma nova marca que pretende diferenciar este produto e as suas características, e que visa facilitar às marcas de café nacionais um melhor acesso aos mercados internacionais.
Assim, as empresas de torrefação que operem em Portugal podem incluir nas suas embalagens este selo, cujo lançamento surge da necessidade de existir uma marca ou elemento aglutinador da indústria que permitisse a diferenciação do Café Expresso Português em detrimento a bebidas expresso de outras origens (países).
Segundo a AICC, a inclusão desde selo permite ao consumidor, sobretudo nos mercados internacionais, reconhecer facilmente as características específicas do café português e ao mesmo tempo divulgar a sua especificidade e identidade histórica. “Para as empresas exportadoras, o selo permite evidenciar uma garantia deste café, asseguradas por entidade independente, contribuindo assim para a aceleração da competitividade das empresas nacionais no exterior”.
O selo “Portuguese Coffee – blends of stories” foi apresentado no âmbito do 10.º Congresso do setor.
