Sexta-feira, 06 Novembro 2026 12:57
A American Express concluiu a aquisição do TheFork ao Tripadvisor, operação que marca o início de uma nova etapa para a plataforma europeia de descoberta e reserva de restaurantes. A empresa pretende reforçar o crescimento do negócio, apoiando-se no alcance global e na experiência da American Express nas áreas da restauração e hospitalidade.
Sexta-feira, 06 Novembro 2026 12:42
Sexta-feira, 06 Novembro 2026 12:40
Confiar no chef. É esse o ponto de partida do Omakase Wa. Se “omakase” significa “deixo ao seu critério” – entregar à escolha de quem está na cozinha –, “wa” traduz harmonia, a unidade que se cria entre pessoas. No restaurante, em Lisboa, os dois conceitos encontram-se à mesa, ou melhor, ao balcão, onde a experiência é pensada para ser vivida em conjunto.
Sexta-feira, 06 Novembro 2026 12:15
Com uma história documentada desde 1218, a Quinta da Romeyra guarda uma ligação secular ao vinho branco e ao Arinto de Bucelas. A Head of Prestige Wines Marketing, PR & Hospitality da Sogrape, Joana Pais, revisita este património e explica como a propriedade procura projetá-lo no futuro.
Sexta-feira, 06 Novembro 2026 12:11
Sexta-feira, 06 Novembro 2026 12:01
A Freed From quer demonstrar que é possível oferecer bebidas sem álcool de qualidade excecional. Com uma coleção que reúne vinhos, destilados e elixires, a empresa pretende elevar os padrões da categoria, e criar valor para consumidores e profissionais da restauração e hotelaria. Em entrevista à Briefing, o Director of European Operations, José Rato, explica a ambição de transformar a perceção das bebidas sem álcool e de construir uma referência internacional de qualidade, começando pelo mercado britânico.
Sexta-feira, 06 Novembro 2026 11:36
A Casa de Santar Vinhos apresenta uma nova imagem. Esta renovação pretende reforçar “a elegância, a autenticidade e a identidade” da marca do Dão com mais de 200 anos de história.
Sexta-feira, 06 Novembro 2026 11:26
Rodrigo Jardim Gonçalves é o novo CEO da Infinitude Wines. O profissional assume a responsabilidade de conciliar a história familiar da marca com uma visão empresarial orientada para a qualidade, a sustentabilidade financeira e o crescimento a longo prazo.
