A Jezzus não vem só, traz consigo uma religião que assenta em três pilares essenciais: cereais e farinhas portuguesas vivas de moleiro, fermentação natural durante 48 a 72 horas, com recurso à Massa Mãe alimentada em casa; produtos frescos, orgânicos, sazonais e de pequenos produtores nacionais, sempre que possível.

Nas entradas, o restaurante sugere rotolinos, que estão disponíveis em três sabores diferentes – molho de tomate temperado, creme de queijo de ovelha e pesto de manjericão – e burratabela, uma burrata artesanal servida com tomates confitados e pesto de pistacho.

Mas também há pizzas, claro. São italianas, mas falam português. Na lista há opções como a Marguerita, a pizza à Bulhão Pato, a pizza Judas dos Açores, a Mother of Jezzus, a Nossa Senhora Burrata, a Holy Guanciale,  entre outras que ficam por descobrir.

Há ainda tábuas de charcutaria servidas com panuozzo de longa fermentação e, para doçar o palato, a Sweet Lord, uma tarte de queijo no forno com calda de goiabada.