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Do ecrã à mesa: A receita da família Yohoshiro

Quinta-feira, 18 Junho 2026 10:04

Do ecrã à mesa: A receita da família Yohoshiro

Hugo e Thalita Cuan abriram, em 2020, a Yohoshiro, um espaço dedicado a produtos japoneses e coreanos localizado na Póvoa de Santa Iria. Em plena pandemia, a estratégia de divulgação passou por lives diárias e conteúdos, que acabaram por se tornar virais no TikTok e levar à expansão do negócio. Um ano depois, a plataforma passou a assumir-se como um “motor real de crescimento”. Hoje, o casal vê esta plataforma como uma ferramenta de marketing, uma fonte de rendimento e um canal “essencial” para a construção de comunidade. 

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A arte serve-se à mesa

Sexta-feira, 12 Junho 2026 09:19

A arte serve-se à mesa e #ProvamosEAprovamos

Presente em mais de 41 cidades de 18 países, Lisboa recebe o 7 Paintings Dinner Show. Esta experiência, disponível no restaurante Novo Mundo, cruza gastronomia, arte e tecnologia levando os clientes num jantar sensorial e interativo.

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Já são conhecidos os melhores do enoturismo em Portugal

Segunda-feira, 01 Junho 2026 11:58

Já são conhecidos os melhores do enoturismo em Portugal

A gala do Prémio Nacional de Enoturismo, organizada pela APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo, decorreu esta sexta-feira, 29 de maio, na Quinta Condes de Valadares, em Loures, onde foram distinguidos os melhores do setor. A Azores Wine Company levanta o galardão de Melhor Enoturismo de Portugal.

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Um wine bar “descontraído”? O Dalva Wine and The City abriu no cais de Gaia

Sexta-feira, 29 Maio 2026 12:46

Um wine bar “descontraído”? O Dalva Wine and The City abriu no cais de Gaia

O Dalva Wine and The City é o novo wine bar instalado no cais de Gaia, com vista sobre o rio Douro e a Ribeira do Porto. O espaço pretende afirmar-se como um ponto de encontro descontraído em torno dos vinhos do Porto e Douro da marca, apostando em novas formas de consumo, desde cocktails a harmonizações gastronómicas.

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Os Açores chegam a Lisboa e #ProvamosEAprovamos

Sexta-feira, 22 Maio 2026 11:15

Os Açores chegam a Lisboa e #ProvamosEAprovamos

O Hotel Açores Lisboa promove, de 25 a 31 de maio, a terceira edição da Semana dos Açores. A Briefing esteve no BASÁLTICO Restaurant Garden & Terrace, onde antecipou esta iniciativa através da prova de alguns dos pratos que estarão disponíveis nestes dias.

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Afinal, as águas têm terroir. E #ProvamosEAprovamos

Sexta-feira, 27 Março 2026 10:33

Afinal, as águas têm terroir. E #ProvamosEAprovamos

Num almoço onde a água deixou de ser figurante para assumir o papel principal, a Central de Cervejas e Bebidas desafiou, no restaurante Tráfico, em Lisboa, a repensar a forma como este elemento transforma a experiência gastronómica. À mesa, as protagonistas foram a Água de Luso e a Castello, conduzidas pela leitura sensorial do sommelier Manuel Moreira.

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A McDonald’s Portugal anuncia Albert Ahumada como novo diretor-geral

Terça-feira, 03 Fevereiro 2026 17:16

A McDonald’s Portugal anuncia Albert Ahumada como novo diretor-geral

Albert Ahumada é o novo diretor-geral da McDonald’s Portugal, sucedendo a Inês Lima, que vai desempenhar as funções de diretora-geral da McDonald’s Espanha. O profissional fez toda a sua carreira profissional na empresa, onde entrou em 2007 como operador num dos restaurantes da marca em El Paso, no Texas, Estados Unidos.

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