Olha a bela da lampreia nas Pousadas de Portugal

Nem todos a apreciam, mas quem gosta, acha-a uma verdadeira iguaria. É a lampreia, e a Pousadas de Portugal dedica-lhe um mês inteiro, de 15 de fevereiro a 15 de março. As sugestões da época podem ser provadas nos restaurantes das pousadas: Mosteiro de Guimarães, Mosteiro de Amares, Caniçada-Gerês e Viana do Castelo.

Lampreia à Bordalesa e Arroz de Lampreia são os pratos que protagonizam este calendário gastronómico.

“[São] confecionados segundo as suas receitas tradicionais, com produtos autênticos e segundo a excelência da gastronomia regional a que os restaurantes das Pousadas de Portugal já habituaram os seus clientes”, afirma o Pestana Hotel Group, detentor da concessão de 33 Pousadas de Portugal.

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Sexta-feira, 15 Fevereiro 2019 11:18