A pizza especial deste novo restaurante chama-se Splendore e é composta por chouriço português, ricotta, picles de cebola roxa e raspas de lima, explorando o contraste entre o sal e o adocicado, a acidez e o cítrico.
Já o cocktail escolhido pela Luzzo Graça para ser a assinatura da sua carta de bebidas tem o nome de Negroni e a sobremesa, a Tarte de Limão, apresenta um “segredo especial” que, diz a marca, “só poderá descobrir se a experimentar”.
Apresentada como “moderna” e inteiramente decorado pela Rita Glória Interior Design, a Luzzo da Graça garante que “respeita o espaço em que se insere, com um pátio interior, além da principal, elemento bastante característico da arquitetura da zona em que se insere”.
Sobre esta nova abertura, o sócio fundador e CEO da Luzzo, João Cerejeira, começa por justificar: “Depois da fase de confinamento em todo o país, temos a consciência que estamos longe de atingir a normalidade, mas precisamos de seguir caminho e continuar a demanda de fazer crescer a nossa economia e o nosso país”.
“Por isso mesmo, as Pizarias Luzzo mantêm o seu plano de aberturas para 2020 e o Largo da Graça é o 20.º local a receber as fantásticas pizzas confecionadas em forno de lenha, com a base da pizza romana de massa fina e crocante”, destaca.
Respeitando “todas as regras impostas pelo governo”, o novo espaço, concebido para receber 52 pessoas – 40 no interior e 12 na esplanada –, vai disponibilizar apenas metade da sua capacidade, no interior, assegurando o distanciamento social, além de ter um “plano específico para o cumprimento das medidas de segurança e higiene”, que já está em prática nas restantes pizzarias Luzzo.
Mas comer em casa também é uma opção. O restaurante tem à disposição serviço de take away e está disponível nas aplicações Uber Eats e Glovo.
