É no 16.º andar do Savoy Palace, a partir das 19 horas, que os jantares temáticos do Jacarandá retomam com “toda a pompa e circunstância”. O espaço está a aberto aos hóspedes do hotel e ao público exterior.
O menu asiático é composto por pratos com origem em diferentes regiões do Japão e com um toque ocidental. A experiência combina, por exemplo, Nigiris de salmão e atum, acompanhados de sangria de espumante, e que finaliza com um Crème Brûlée de chá verde e sorvete de manga para desfrutar com um vinho da Madeira meio seco.