Para quem preferir confecionar o prato em casa, o chef partilha também a receita e convida os fãs do restaurante a exibirem a suas recriações através das redes sociais do Mano a Mano.
Os ingredientes: 250g de Spaghetti (massa seca), aproximadamente 120g de cogumelos cortados em lâminas, 130g de tomate cherry em metades, 50g de molho Pesto – o restaurante aconselha o molho da sua mercearia -,60g de queijo parmesão ralado, que também podem encontrar na mercearia do Mano a Mano, e 10 folhas de manjericão.
Para a confeção, o chef sugere dispor todos os ingredientes exceto o queijo num tabuleiro ou pirex sem os envolver e acrescentar água. Posteriormente, colocar o preparado no forno, pré-aquecido a 180ºC, durante 10 minutos. Depois disso, retira-se e coloca-se o queijo, envolvendo todos os ingredientes. Depois, é só voltar a colocar no quente durante 10 minutos e, terminado o tempo, voltar a envolver. Para os fãs de queijo, o prato pode ser servido com mais parmesão.
