Este fim de semana já há “Vindima Mayor 2018”

A Adega Mayor convida a viver uma experiência de enoturismo na planície alentejana de Campo Maior. O programa “Vindima Mayor 2018”, que decorre de 1 a 30 de setembro, pretende dar a conhecer as tradições e segredos da vindima alentejana, bem como todo o processo de transformação e produção de vinho, desde o momento da apanha da uva.

 

O programa começa com um passeio pelas vinhas, dando a conhecer todo o ciclo de cultivo das castas que são utilizadas, incluindo, ainda, a experiência da vindima manual. Segue-se uma visita guiada à Adega Mayor, passando pelas zonas de vinificação e sala de barricas, onde será possível fazer uma prova do mosto – sumo de uva antes da fermentação – e de quatro vinhos.

O “Vindima Mayor 2018” termina com um workshop vínico, no qual serão desvendados os sabores e saberes do Alentejo, e com um almoço, acompanhado por uma seleção de vinhos Adega Mayor.

briefing@briefing.pt

Sexta-feira, 31 Agosto 2018 10:15


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