A carta de inverno do chef Rui Paula tem combinações como a presa de porco preto, alheira e maçã; a barriga de atum, batata doce e citronela; ou ainda os raviolis de ricotta, nozes e abóbora. Há ainda espaço para sobremesas como Kalamansi, couve-flor e mel; chocolate, stout e noisette ou, ainda, o marmelo, nozes e moscatel.
Os jantares de grupo pela altura do Natal têm direito a welcome drink, couvert, entrada, prato principal e sobremesa e contam com opções vegan. Já para o jantar da passagem de ano, o KUG prepara uma “noite especial”: um menu de oito momentos harmonizados com uma seleção de vinhos que culmina na entrada em 2022 com fogo de artifício e um show de entretenimento, com artistas de dança, música e performance.
