A ementa inclui ovos Benedict, hambúrgueres e sabores orientais como do Nasi Goreng. Também há Pad Thai de Camarão, Rendang e Panqueca Salty.
A estas opções juntam-se desde pratos da América do Sul ao Sudoeste Asiático, passando pelos pokes havaianos, pelo ceviche peruano e terminando nos tacos mexicanos.
Com um ambiente “leve e descontraído”, inspirado no meio-ambiente em que os elementos predominantes são a madeira, das mais clássicas às mais exóticas, palmeiras, bananeira e jiboias espalhadas pelo espaço da casa, a inspiração da decoração do Mâide veio através das inúmeras viagens de Pekel pelo mundo, sempre à descoberta das melhores ondas para surfar.