E que tal ocupar este fim de semana com uma escapadinha no Bela Vistas Hotel & SPA – Relais & Châteaux? Aproveite para experimentar a nova carta do Chef João Oliveira, congratulado com uma Estrela Michelin, que promete um novo conceito: o “Menu do Mare Sustentabilidade”.
Com esta nova carta, o Chef pretende criar um novo conceito, onde 75% do alinhamento será dedicado a produtos do mar e da costa portuguesa. Para retirar todo o potencial dos ingredientes e na melhor altura, o Chef destaca um produto por mês. Março é o mês da corvina, vai deixar passar?
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