O Geadas visita o Grill D. Fernando

As Semanas Gastronómicas estão a chegar e o restaurante Grill D. Fernando, em Lisboa, convidou o Geadas, restaurante de Bragança, para embarcar numa viagem de sabores portugueses. Assim, o chef Alexandre Gomes receberá na sua cozinha a sabedoria e sabores da Família Geadas.

Semana Gastronómica

Assim, nos dias 1, 2 e 3 de março, os saberes e sabores de Trás-os-Montes e do Alto Douro vão invadir as mesas do Restaurante Grill Dom Fernando, com pratos recheados de “tradição e portugalidade”.

Neste sentido, o convite é para que, nestes dias, visite o restaurante do Altis Grand Hotel de modo a poder saborear algumas iguarias nestes dias e deixar-se levar por estas iguarias, diferentes cada dia.

Há, assim, ementas diferentes para cada um dos dias, que contam com couvert, entrada quente, sopa, carne e sobremesa, quer ao almoço, quer ao jantar. Entre as sugestões estão sabores transmontanos como: repolgas com chouriço e croutons; chouriça de carne e chouriça de boche assada; javali estufado com castanhas; e posta de carne mirandesa com batata a murro e grelos salteados.

Terça-feira, 28 Fevereiro 2023 11:29


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