De 3 a 21 de abril, o “professor” é Ricardo Dias Felner, ex-diretor da Time Out, que conta com a ajuda de chefs estrelados e peritos em fotografia. Com o aliciante de várias provas gastronómicas, seja em mesas de alta cozinha, seja em restaurantes clandestinos.
Assim, as experiências vão desde uma refeição privada no atelier do chef Henrique Sá Pessoa, uma visita ao laboratório de criação do restaurante Loco, passando por mercados e redações, um jantar com degustação de vinhos biológicos no Prado e até mesmo uma sessão de Q&A ao chef Ljubomir Stanisic.
