Será ao almoço, entre as vinhas do produtor, em Vila Chã de Ourique, numa homenagem a esta casta cujos sabores cítricos e frescos combinam com peixe e marisco.

Assim, ostras, amêijoas, camarões, caranguejos, polvo serão alguns dos ingredientes servidos pelos chefs Marcella Ghirelli (Cella, de Lisboa), Michelle Landgraf (Hortas da Rainha, de Torres Novas), Rafael Duarte (Pátio da Graçat, de Santarém), que se juntam aos três chefs da casa, isto é, do ODE Cellar Door: Kazuya Yokoyama, Danillo Moreira e Jim Cawood.