O restaurante tem duas opções no que respeita ao menu: uma com 12 momentos e outra com sete. Os vinhos foram selecionados pela sommelier Gabriela Marques, que transita diretamente do Ritz Four Seasons para a abertura deste projeto.
“Estes dois anos em contagem decrescente para a abertura deste restaurante, que considero ser a minha alma culinária, permitiram-me abrir finalmente portas com a confiança de saber onde quero chegar e como vai ser esta viagem. Espero que tenham o mesmo prazer que eu, a viajar pelos sabores do Marlene,”, partilha a chef Marlene Vieira.
O espaço serve apenas jantares, de quarta a sábado.
