Há consoada na Casa da Calçada

Passar o Natal num palácio com vista para o rio e com experiências gastronómicas e vínicas? É possível no Largo do Paço, o restaurante da Casa da Calçada Relais & Châteaux, em Amarante, que acabou de renovar a sua estrela Michelin.

A Casa da Calçada e o restaurante Largo do Paço prepararam um pacote de Natal, que inclui: alojamento de uma noite em quarto de luxo – vista rio e cidade ou jardim –; welcome drink, VIP no quarto; ceia de Natal com set menu de quatro pratos, bebidas seleção do restaurante e buffet de sobremesas; e pequeno-almoço.

A ceia de Natal será composta por uma mesa de sabores tradicionais, como o lombo de bacalhau confit com grão de bico, couve portuguesa e salsa; o peru recheado com frutos secos, ragoût de cogumelos, castanha e trufa; o presunto de porco preto, boletos, gema trufada e pinhão; os bolinhos de bacalhau e broa de milho; a rabanada caramelizada, gelado de queijo da serra e vinho do Porto; e os vinhos da Casa da Calçada.

No buffet de sobremesas natalício, não faltará o bolo-rei, o bolo-rainha, os sonhos, os bolinhos de jerimum com calda de vinho do Porto e o tradicional coscorão.

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Sexta-feira, 23 Dezembro 2022 13:19


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