Um dos que está de volta é a tagine, estufado de grão, beringela, alperces, espinafres e cajus acompanhado de millet e servido no recipiente tradicional.
Ainda nos pratos plant based uma das novidades é a salada quente de cevada com legumes e nozes pecã.
O couvert Local sofreu um twist e agora tem sabores diferentes e é servido com pão de massa mãe e pão pita. Há também novos dips, em quatro variedades, s para partilhar e começar a refeição.
Nas sobremesas, pontuam o crumble de pera e um doce de chocolate e amendoim em camadas.
