O BOATO tem uma ementa elaborada pelo chef, a pensar naqueles que gostam de desfrutar de uma refeição leve e fresca. As opções de prato são “coloridas” e juntam produtos do mar e da terra, com os temperos típicos dos países mediterrânicos.
Da carta, o grupo Quase na Cidade, “para o deixar de água na boca”, destaca: pão grego caseiro e creme de ricotta, arroz negro de lula e aioli, e borrego com pistácios crocantes. Para beber, há desde cocktails de assinatura, que já têm vindo a caracterizar os restaurantes do grupo, a vinhos ou cervejas artesanais.
Depois de abrir o Salmora, no Algarve, Manel Perestrelo inaugurou o Moço dos Croissants e o QURA, ambos em Campo de Ourique.
