De acordo com o estudo da Too Good To Go, no âmbito do Dia Internacional da Consciencialização sobre a Perda e o Desperdício Alimentar, que se celebra a 29 de setembro, cada português desperdiça uma média de 2,38 kg de comida durante uma semana, e 10,3 kg por mês. Além disso, desperdiça em sua casa 336 euros em comida, por ano – isto significa que 10,8 % deste orçamento está a ser gasto em alimentos que estão a ser desperdiçados.

Outra consequência divulgada é o impacto ambiental destes resíduos. Neste sentido, 2,38 quilos de comida desperdiçada por uma pessoa, durante uma semana, equivale a seis quilos de CO2, o que se pode comparar ao carregamento da bateria de 1422 telemóveis. Além disso, cada pessoa também desperdiça desnecessariamente 1.928 litros de água, o suficiente para encher 12 banheiras.

“Meio quilo de comida desperdiçado por uma pessoa durante uma semana pode parecer pouco, mas, se multiplicarmos pelos dez milhões de habitantes em Portugal, são mais de cinco milhões de quilos desperdiçados por semana”, afirma a Country Director, Maria Tolentino. “Foi por isso que lançámos a Semana sem Desperdício Alimentar, sete dias para inspirar as pessoas a agirem, exemplificando que o esforço coletivo pode fazer a diferença. Por isso, consumidores, profissionais, instituições… chegou o momento de agir”, acrescenta.

Esta iniciativa, que decorre até ao dia 29 deste mês, apela às pessoas a juntarem-se para receberem um conselho diário a fim de ajudar a reduzir o desperdício alimentar na vida quotidiana. Além disso, a empresa também pretende envolver toda a sua comunidade profissional. Deste modo, as marcas e os estabelecimentos que trabalham com a Too Good To Go vão encontrar à sua disposição vários conteúdos para as suas redes sociais e outros canais digitais, assim como materiais de consciencialização para as lojas, com o objetivo de sensibilizar os clientes em torno do desafio.