Sexta-feira, 29 Maio 2026 12:46
O Dalva Wine and The City é o novo wine bar instalado no cais de Gaia, com vista sobre o rio Douro e a Ribeira do Porto. O espaço pretende afirmar-se como um ponto de encontro descontraído em torno dos vinhos do Porto e Douro da marca, apostando em novas formas de consumo, desde cocktails a harmonizações gastronómicas.
Sexta-feira, 29 Maio 2026 11:35
O Menu Primavera do Intemporal, em Paço de Arcos, tenta contar uma história através dos pratos, sem transformar a refeição numa aula ou num manifesto. E isso funciona a favor da experiência.
Sexta-feira, 22 Maio 2026 11:15
O Hotel Açores Lisboa promove, de 25 a 31 de maio, a terceira edição da Semana dos Açores. A Briefing esteve no BASÁLTICO Restaurant Garden & Terrace, onde antecipou esta iniciativa através da prova de alguns dos pratos que estarão disponíveis nestes dias.
Sexta-feira, 24 Abril 2026 09:58
Invisível à vista, mas impossível de ignorar
Sexta-feira, 27 Março 2026 10:33
Num almoço onde a água deixou de ser figurante para assumir o papel principal, a Central de Cervejas e Bebidas desafiou, no restaurante Tráfico, em Lisboa, a repensar a forma como este elemento transforma a experiência gastronómica. À mesa, as protagonistas foram a Água de Luso e a Castello, conduzidas pela leitura sensorial do sommelier Manuel Moreira.
Terça-feira, 24 Março 2026 11:56
A Fula lança uma nova websérie desenvolvida em parceria com o chef Kiko Martins. “Faz mais com Fula” apresenta receitas e técnicas culinárias, com o objetivo de inspirar os portugueses a descobrir novas formas de cozinhar no dia a dia, explorando a versatilidade do óleo alimentar.
Segunda-feira, 09 Fevereiro 2026 11:39
A Vieira anuncia a entrada no capital da Nolita, marca especializada em granolas, frutos secos caramelizados e preparados funcionais. Este negócio tem como objetivo reforçar a sua presença no segmento de alimentos premium, saudáveis e de elevado valor acrescentado.
Terça-feira, 03 Fevereiro 2026 17:16
Albert Ahumada é o novo diretor-geral da McDonald’s Portugal, sucedendo a Inês Lima, que vai desempenhar as funções de diretora-geral da McDonald’s Espanha. O profissional fez toda a sua carreira profissional na empresa, onde entrou em 2007 como operador num dos restaurantes da marca em El Paso, no Texas, Estados Unidos.
Sexta-feira, 30 Janeiro 2026 12:07
No Parque Mayer, em Lisboa, há um antigo armazém transformado numa experiência omakase. Chama-se Zō, só se come à barra e pede confiança.
Sexta-feira, 02 Janeiro 2026 12:21
A meia.dúzia lança uma nova campanha que pretende reforçar a ligação emocional com os consumidores, destacando momentos do quotidiano e a partilha à mesa como elementos centrais da experiência da marca. A criatividade e a produção são da responsabilidade da Lobby Films & Advertising.
