Quinta-feira, 07 Dezembro 2023 14:27
Seguindo a máxima “não há duas sem três”, a Briefing voltou ao KABUKI Lisboa, mas levou um paladar diferente. O estrelado restaurante deu a conhecer os seus menus executivos de almoço: uma tríade bem composta, que deixa os clientes confortáveis e que mantém a qualidade da cozinha KABUKI.
Quarta-feira, 06 Dezembro 2023 10:15
Vencer o desafio da sazonalidade do vinho do Porto. Foi este o propósito da iniciativa “As estrelas dos chefes”, promovida pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) e que culminou com um jantar no Loco, um dos dois restaurantes do chef Alexandre Silva em Lisboa.
Quinta-feira, 30 Novembro 2023 12:07
Colocar turistas a comer jaquinzinhos com arroz de tomate? Foi uma vitória para o chef Alexandre Silva, à frente da reinventada Cervejaria Trindade e que, para assinalar um ano da reabertura, criou uma carta de petiscos. Petisquemos, pois!
Terça-feira, 28 Novembro 2023 10:57
É na torre mais alta da Andaluzia que podemos encontrar o hotel cinco estrelas Eurostars Torre Sevilha. Compreendido entre o 19.º e o 37.º piso, e proporcionando uma vista panorâmica sobre a capital andaluza, o ambiente presta homenagem à cultura local.
Terça-feira, 14 Novembro 2023 13:27
Os açúcares refinados, as farinhas integrais e os alimentos processados ficaram à porta, mas nós entrámos e com o paladar pronto para provar as novas iguarias italianas do livro de receitas da família da Sophia. Estavam frescas e saudáveis – e até fizemos amizade com vegetais.
Quinta-feira, 02 Novembro 2023 12:38
Subir a um rooftop em Lisboa é sempre uma experiência sensorial interessante: basta deixar que o olhar se perca sobre a cidade e ambicione chegar ao rio Tejo. Mas, quando há sabores à mistura, a experiência sai enriquecida. É o que propõe o Mona Verde, num oitavo piso da Rua Castilho.
Quinta-feira, 26 Outubro 2023 11:18
Para entrar na Nunes Real Marisqueira é preciso deixar à porta todas as ideias sobre o que é uma cervejaria. Porque aqui as habituais paredes brancas e os azulejos frios dão lugar a um ambiente vibrante que é uma ode à Art Déco. Já a qualidade do peixe e do marisco, essa, é imutável.
Sexta-feira, 13 Outubro 2023 12:09
A inspiração é do chef romeno Sebastian Fritye.
Terça-feira, 10 Outubro 2023 12:23
A antiga casa do último rei de Itália, Humerto II, reabre as portas com um espaço e uma carta renovados. O restaurante Belvedere, no Grande Real Villa Itália Hotel & Spa, em Cascais, convida a experimentar a cozinha italiana “autêntica e sofisticada”, com uma vista privilegiada sobre a baía da vila.
Quarta-feira, 04 Outubro 2023 12:17
Posiciona-se como um hotel de luxo, vocacionado para o turismo corporate e business, ao que associa o “fly and drive”, justificado pela localização no Parque das Nações e pela proximidade do Aeroporto de Lisboa. É o Eurostars Universal Lisboa 5*, que se prepara para um “2023 melhor que 2022”.
