Sexta-feira, 22 Abril 2022 10:25
Um novo nascer: é o que significa Aurora. Além disso, é o nome da avó paterna do chef e proprietário do restaurante, Vítor Veloso. A figura maternal foi uma das principais influências na sua vida e este é o nome que dá origem ao espaço que habita em Loulé e que pretende ser, mais do que um restaurante, uma experiência que traz o Algarve à mesa.
Sexta-feira, 22 Abril 2022 09:50
Abriu em abril do ano passado, em São Bento (Lisboa), e celebra o primeiro aniversário renovando a carta. É o Veramente – Pizza & Vino, que ganha agora novas entradas, pizzas, panini e sobremesas, assim como vinhos, cocktails e sangrias.
Sexta-feira, 22 Abril 2022 09:10
Com o nome inspirado na palavra “rebuliço”, o restaurante Rēbu, em Cascais, conta com mais de 15 pizzas diferentes, que podem ser acompanhadas com vinho, sangria ou gin. A cozinha está aberta para que todos possam ver a confeção dos pratos e o espaço promete ser instagramável. E há novidades na ementa…
Sexta-feira, 08 Abril 2022 10:49
Esta semana, o Terminal de Cruzeiros de Lisboa abriu portas ao Marlene, – sim, com vírgula a seguir ao nome próprio, “para que a experiência de cada um seja completada da forma que quer”. O restaurante da chef Marlene Vieira aposta em receitas modernas, nos produtos da época e na sustentabilidade.
Sexta-feira, 08 Abril 2022 10:11
“Unconventional Italian Kitchen”? É no Libertà, o primeiro espaço físico do coletivo de cozinhas Lisbon Street Kitchen (LSK), que escolheu fixar a morada em Lisboa. O chef Silvio Armanni quis um menu carregado de comida italiana “autêntica”.
Sexta-feira, 08 Abril 2022 09:20
Chama-se Matiz e é o novo restaurante do Sofitel Lisbon Liberdade. Em plena Avenida da Liberdade, inspira-se na nova vaga da cozinha portuguesa com criatividade do chef executivo do hotel, Daniel Schlaipfer.
Quinta-feira, 07 Abril 2022 14:41
Na Linha de Cascais, há um novo espaço de restauração e eventos: o Cais do Oriente serve cozinha contemporânea, propondo-se replicar o sucesso do seu homónimo do Rio de Janeiro.
Sexta-feira, 01 Abril 2022 09:13
O Guilty by Olivier celebra os 10 anos com carta renovada e novas tentações verdes. Entre elas constam o Big Panado, um pojadouro de novilho acompanhado por tagliatelle verde, e o Carpaccio de Beterraba, que junta as variantes vermelha e amarela, queijo feta, alcaparras, sumos de citrinos, flor de sal e salsa e nougat.
Quinta-feira, 17 Março 2022 17:26
Há um novo espaço na Avenida da Boavista, no Porto, que se propõe receber os clientes como se estivessem em casa dos avós: é o Lea, cujo nome é precisamente uma homenagem à bisavó de uma das sócias. E é para toda a família, pelo que tanto serve um copo de leite para os mais pequenos como ceviche e cocktails para os maiores.
Sexta-feira, 11 Março 2022 12:25
Sabores com influência sul-americana, pratos para partilhar, chuletons e T-bonnes, música e fora preconceitos? São todos do CONTRA. Quando avistar a estátua Crista Rainha, de Leonel Moura, nas Docas de Santo Amaro, em Lisboa, pare aí. Ela está de braços abertos para o receber no restaurante, que, à beira Tejo, dança à liberdade.
