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O Novo Ano Chinês começa oficialmente este sábado, dia 25, e o restaurante Soão, em Lisboa, preparou um menu especial para assinalar a data. Está disponível até 8 de fevereiro, acompanhando, assim, a quinzena em que decorrem as celebrações.

O restaurante Terreiro, no Funchal, Madeira, deixa um Legado para todos. Ou melhor, cria um projeto de colaboração com produtores e pescadores locais, em que elege um convidado de honra para fazer parte de todo o menu. O primeiro anfitrião é o funcho, num jantar que se realiza a 5 de fevereiro.

As varandas do Bairro do Avillez, em Lisboa, vão ser ocupadas por um pop up do Aconchego Carioca, o restaurante brasileiro da chef Kátia Barbosa. Até 14 de março, a capital terá um inverno mais quente e um menu que “traduz em comida a alma do morador do Rio”.

Impõe-se uma nota prévia: quem assina este artigo não é simpatizante do Benfica. Mas isso não a impediu de ir até à Luz provar a nova proposta com a marca de Chakall: com vista para as bancadas, o jogo é entre sabores do mundo, ou melhor, sabores de três países que têm em comum a paixão pelo futebol.

Numa altura em que as opções alimentares da família do vegetarianismo parecem captar cada vez mais adeptos, abrir um Talho da Esquina será ousado ou arriscado? Esta é uma questão que não preocupa Vítor Sobral, que lhe responde com ironia e provocação: “A alimentação é como o sexo, é uma opção individual”.